Składniki na bazę:
125g margaryny
65g jasnego cukru muscovado
150g mąki
50g płatków owsianych
Składniki na warstwę karmelową:
30g masła
30g jasnego cukru muscovado
puszka karmelu (lub 2-3h gotujemy puszkę mleka skondensowanego)
Składniki na warstwę czekoladową:
150g gorzkiej czekolady
50g białej czekolady
Margarynę miksujemy z cukrem. Dodajemy mąkę i płatki owsiane. Dobrze mieszamy. Całość przekładamy do formy (20cm) i palcami dobrze przyciskamy tak aby ciasto było zbite. Pieczemy ok 25min w temperaturze 180st i wystudzamy. Następnie zabieramy się za przygotowanie masy karmelowej: wszystkie składniki wkładamy do garnka i podgrzewamy mieszając. Gdy wszystko się połączy w jednolitą masę doprowadzamy do wrzenia na małym ogniu i mieszamy 3-4 minuty aż masa zgęstnieje. Gotową masę wylewamy na wystudzoną bazę i zostawiamy do wystygnięcia. Następnie roztapiamy czekoladę w kąpieli wodnej i wylewamy na zimną masę karmelową. Gdy warstwa czekolady wystygnie roztapiamy białą czekoladą i używając wykałaczek ozdabiamy wierzch kwadracików :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz