Zapiekanka którą można zrobić praktycznie z wszystkiego co się ma w lodówce. Ostatnio większość czasu spędzam na pisaniu pracy magisterskiej więc takie 'wejście smoka' do kuchni i wrzucenie kilku składników do formy od tarty mi najbardziej odpowiada.
1 duża cebule
1 duży pomidor
kilka pieczarek
3 ziemniaki
1 marchewka
1/2 pora
1/4 wędzonej piersi z kurczaka
1/2 laski kiełbasy z komina
trochę oliwek
1 jajko
3 łyżki jogurtu naturalnego
garść startego sera
sól&pieprz
zioła prowansalskie
słodka papryka
Ziemniaki i marchewkę pokrojone w plastry gotujemy na parze. Gdy zmiękną dodajemy je do wcześniej pokrojonych warzyw i mięsa. Następnie doprawiamy, mieszamy i zalewamy jajkiem wymieszanym z jogurtem, serem i przyprawami. Pieczemy przez 25-30 min w temp 180st.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz